赤ワインにあわせる
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シュバリエ・カマンベール【250g】
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- ショップ名:【Doo-Bee】
- 価格(税込):¥1050
- 原産地:フランス
- 乳の種類:牛
- 商品名:シュバリエ・カマンベール
- ナポレオンに愛されたチーズ。ほどよく熟成すれば芯がなくなり、香りとコクが深まります。本場フランスのシュバリエ産です。
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ブリード・モー【200g】
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- ショップ名:【ワイン生活を応援する Wine-net】
- 価格(税込):¥1019
- 原産地:フランス
- 乳の種類:牛
- 商品名:ブリード・モー
- チーズの王様とも呼ばれます。クリーミーでまろやかな味わいで、リンゴや洋梨とも良く合います。
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パフェ ダフィノア【150g】
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- ショップ名:【ワイン生活を応援する Wine-net】
- 価格(税込):¥924
- 原産地:フランス
- 乳の種類:牛
- 商品名:パフェ ダフィノア
- 熟成がすすむにつれ、スプーンですくえるくらいトロトロに。ミルクの濃厚な味わいが広がり、フルーティなワインに合います。
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スプレム【125g】
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- ショップ名:【ロックフォール】
- 価格(税込):¥630
- 原産地:フランス
- 乳の種類:牛
- 商品名:スプレム
- 「最高」という意味。クリーミーでマイルドな、親しみのもてるチーズです。ボジョレーなどにぴったり。
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クータンセ【200g】
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- ショップ名:【ロルフチーズ】
- 価格(税込):¥1350
- 原産地:フランス
- 乳の種類:牛
- 商品名:クータンセ
- クリーミーさと、軽い酸味を持っています。非常に食べやすいチーズで、フルーティな白ワインとも合います。
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白ワインにあわせる
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サンタンドレ【200g】
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- ショップ名:【レクリューズ】
- 価格(税込):¥1050
- 原産地:フランス
- 乳の種類:牛
- 商品名:サンタンドレ
- 脂肪分が多く、バターのような味わいです。塩味があるので、パンやリンゴのスライスと合わせましょう。
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バラカ【200g】
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- ショップ名:【レクリューズ】
- 価格(税込):¥1050
- 原産地:フランス
- 乳の種類:牛
- 商品名:バラカ
- 「馬蹄」という意味。バターのようなクリーミーで滑らかな味わいです。辛口のワインにぴったりです。
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ブルソー【125g】
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- ショップ名:【ワイン生活を応援する Wine-net】
- 価格(税込):¥788
- 原産地:フランス
- 乳の種類:牛
- 商品名:ブルソー
- わずかに酸味があるものの、しっとりとして滑らかなチーズ。合わせるワインは甘口で。
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